Patente
Uso de nanopartículas de plata obtenidas a partir de Ulva clathrata como agente antivibrio y alimento suplementado para prevenir la enfermedad de necrosis hepatopancreática aguda en camarón
MX/a/2020/010150
Universidad Autónoma de Nuevo León
Maribel Maldonado Muñiz
Lucia Elizabeth Cruz Suarez
Denis Ricque Marie
Carlos Luna Criado
Raquel Mendoza Reséndez
Martha Guadalupe Nieto López
Mireya Tapia Salazar
Uso de nanopartículas de plata (AgNPs) de un tamaño promedio de 9.5 nm sintetizadas a base de extractos del alga marina Ulva clathrata como agente antivibrio, presentando actividad contra Vibrio parahaemolyticus, por lo que dichas nanopartículas pueden ser suministradas para prevenir y/o tratar la enfermedad de necrosis hepatopancreática aguda (denominada como AHPND por sus siglas en inglés) en camarón blanco Litopenaeus vannamei (o Peneaus vannamei).
• Las nanopartículas son capaces de incorporarse al alimento peletizado del camarón a partir de 10 a 100 ppm (10 a 100 mg/Kg) presentando una alternativa segura para ser suministradas en los sistemas de cultivo para camarón ya que no poseen índices de bioacumulación elevados en el músculo del mismo, al contar con una rápida depuración, además de poseer baja o nula toxicidad para el organismo, no altera la diversidad microbiana.
• La tasa de supervivencia de Penaeus vannamei alimentados con un el alimento suplementado es 77.8 a 100%.
• Penaeus vannamei presenta una tasa de depuración de k2 = 0.072 día-1 y una asimilación de α = 0.169 en branquias, tiempo de depuración del 50% t ½ a los 4.4 días para branquias, 50% t ½ a los 9.5 días para hepatopáncreas.
• Penaeus vannamei presenta un factor de acumulación del alimento (FMF) de 0.116 en branquias, 10.553 en hepatopáncreas.
• Ag acumulada en branquias del 99% y en hepatopáncreas del 89% después de 14 días.
Biotecnología
28/09/2020
28/09/2040
México
Correo: ciett@uanl.mx Teléfono: 8183294282
Otorgada
Biotecnología
Agroindustrial e industria alimentaria
Nanopartículas de plata, AgNPs, Ulva clathrata, agente antivibrio, Vibrio parahaemolyticus, necrosis hepatopancreática aguda, AHPND, Litopenaeus vannamei, Penaeus vannamei, alimento peletizado, bioacumulación, depuración, diversidad microbiana, factor de acumulación del alimento (FMF), agentes antibacterianos, alimentos para animales acuáticos, Maldonado Muñiz, Cruz Suarez, Ricque Marie, Luna Criado, Mendoza Reséndez, Nieto López, Tapia Salazar.